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　　“全国产业集群区域品牌建设休闲食品产业试点地区”“河北省食品产业强县”……诸多荣誉随着喜之郎果冻、马大姐酥糖、西麦麦片等各类食品愈发生辉，科技与美味的双向奔赴正在引领食品产业新“食”尚。作为全省107个县域特色产业集群之一，河北省保定市定兴食品产业集群的“味蕾经济”已然成为该县经济发展的第一大主导产业，2024年食品产业产值实现126亿元。

　　今年，定兴县围绕“雄北首县、品质定兴”发展定位，全力打造“京南雄北·食药智谷”，休闲食品产业作为该县三大主导产业之一，正以“甜蜜”活力赋能县域经济高质量发展。

　　4月18日，在河北喜之郎食品有限公司生产车间，多条自动化生产线高速运转，工人们熟练操作着各种先进设备，每天约有16万箱的果冻、奶茶、海苔等多个系列的爆款产品从这里“出生”。

　　河北喜之郎食品有限公司是喜之郎的河北生产基地，目前有四个大类近50条生产线，产品主要供应华北市场，同时辐射东北、西北市场。“近两年我们开始聚焦低卡、零脂以及功能性产品的研发，主打从单一产品向多元化、健康化、年轻化的转型升级。”河北喜之郎食品有限公司生产计划部部长飞说，仅“零卡蒟蒻果冻”这一项单品就实现了年产值2亿元，目前，公司拥有添加钙铁锌的营养果冻、低卡零卡果冻、低糖奶茶等多种细分产品。

　　产品转型升级，同样离不开智能化生产线。SPLM产品全生命周期系统、MES果冻智能化生产线和数字智能制造系统、机器人AGV自动入库系统等多个智能化系统设备实现了从材料储存、配料生产到产品出库全域生产自动化及闭环管理，大幅提升生产效率。

　　2024年，河北喜之郎食品有限公司年产值达20.19 亿元，纳税 2.42亿元，成为该县食品产业“标杆”。

　　龙头企业形成的“雁阵效应”持续释放。目前，喜之郎、西麦、马大姐等龙头大企形成了引领“光环”，有了龙头企业的发展好态势，华美、同福、首粮等知名食品企业纷纷落户定兴，县域休闲食品产业圈不断扩大，

　　目前，该县聚集食品及关联企业100余家，形成休闲食品、营养食品、酿酒、饮料制造、粮油加工等多个细分行业，休闲食品产业这张定兴特色名片底色愈新。

　　4月18日，在位于定兴金台经济开发区的保定槐茂食品科技有限公司仓储部，电动仓储叉车来回穿梭，将面酱、酱油等陆续装上货车，准备发往全国各地。

　　“我们的甜面酱、酱油、酱菜等产品每天发货在100多吨左右，很多顾客都是冲着我们这个老味道。”槐茂食品科技有限公司总经理助理石军说。作为“中华老字号”的槐茂，在传承古法制造的基础上，不断立足技术创新、设备创新，让“老味道”迸发“新活力”。

　　保定槐茂食品科技有限公司是以甜面酱生产为核心，集酱菜、酱油、食醋等为一体的现代化研发、生产基地，采取“以销定产”的生产销售模式。目前，槐茂年产面酱15000吨，年产酱菜13000吨，年产调味品5000吨。2006年，“槐茂”被商务部认定为“中华老字号”；2007年，“槐茂酱菜制作技艺”入选河北省省级非物质文化遗产名录。

　　“2024年我们研发上市了烤鸭酱、复合调味汁等新品，市场反响非常好。”该公司副总经理范学涛说，公司会根据市场用户需求，不断调整产品结构，让产品能覆盖更多年龄段的群体。目前，槐茂主攻面酱、酱油、醋、酱菜四大类，拥有系列产品100余种，年产值1.5亿元。

　　先进的设备成为槐茂稳步发展的“引擎”。它的甜面酱圆盘制曲机，单台处理面粉量达30吨，在提高生产效率的同时，还能保证曲料优质。此外，公司还自主研发了连续蒸面机，率先在同行业中实现了原料输送、蒸熟和出料的自动化。

　　“今年我们打算以京津冀菜系为依托，研发京酱肉丝酱、传统炸酱等新品。”范学涛说，产品的更新将更符合年轻人口味，更偏向便捷化，未来也会针对婴幼儿、女性群体、中老年群体研发功能性果酱类产品，精准化服务于客户的品质要求。

　　据了解，为支持企业科技创新乐鱼·体育官方版，，定兴县全面落实研发费用加计扣除等优惠政策，定兴县选派6支业务骨干团队深入研发重点企业实地走访，开展“一对一”服务，依托税收大数据，精准定位纳税人涉税需求和风险点，制定“一企一策”税收问题解决方案，促进政策直达快享，打通税收优惠政策落实的“最后一公里”。2024年前三季度，该县喜之郎、西麦、马大姐、槐茂、五合窖5家企业共享受研发费用加计扣除4595万元。

　　目前，定兴县食品企业中，15家企业通过研发机构认定，5家企业通过河北省专精特新企业认定，其中1家企业通过国家专精特新“小巨人”企业认定。

　　近日，走进河北良丰晓月农业开发有限公司，“保定市博士农场”大牌首先映入眼帘。

　　2020年，在北京农学院生物技术学院院长、农业农村部都市农业北方重点开放实验室常务副主任师光禄教授的帮助下，良丰晓月成功构建“鱼肥水―菜净水―水养鱼”的独立生态循环系统。相对于其他工厂化养殖企业，这种模式能源节省率达50%，尾水利用率高达90%。

　　目前，良丰晓月已实现全年天天有鱼出塘，年产鲈鱼1000吨，“三去鲈鱼”（即打鳞、去腮、去内脏）生产线斤鲈鱼，真空包装后，一天内即可到达京津的企业、超市。

　　2023年，良丰晓月与河北农业大学、江汉大学、东北大学等高校博士团队合作，建立良丰晓月土壤方舟博士农场，专注原位微藻藻种库的研究，把最新微藻生物技术成果从实验室转化到示范田和养殖系统当中，形成了经济、环保效益双高的智慧农业新样板。

　　今年3月21日，良丰晓月又被授予河北农业大学创新创业实践基地、河北农业大学教学实习基地，在未来的产学合作中，将致力于大口黑鲈新品种及即食鲈鱼的的试验与研发。截至目前，良丰晓月已申报8项专利技术，其中4项专利技术获得国家知识产权局授权。

　　作为定兴食品产业的龙头企业，河北喜之郎食品有限公司在定兴拥有稳定的合作伙伴。同样位于定兴金台经济开发区的河北海虹塑料制品有限公司就是其中之一。

　　“2010年，喜之郎落户定兴，同时，也开启了我们的合作，”海虹公司副总经理尹微说，每年为喜之郎提供吸管及奶茶杯盖各1.25亿只。

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　　据悉，海虹是一家以生产一次性容器、塑料包装制品、工具类系列产品为主的规上企业，除喜之郎外，西麦的麦片包装桶、槐茂的面酱盒均出自海虹，每年产值的70%—80%都来自为三家企业提供的包装制品。“与这些大企业实现‘一步’合作圈，节约了运输成本，实现了双赢。”尹微说。

　　完备的配套供应链为企业带来了更多便利。定兴越辉仓储服务有限公司便成了食品企业原材料的冷链仓储和周边省市农牧产品销往北京、天津的临时仓储中转站，补齐了定兴县休闲食品产业链的‘短板’。

　　越辉仓储现有保鲜库4000平方米，冷藏库约2万平方米。冷库采用全进口制冷机组，铝排风机双制冷，高低温自由调节，最低温度可达-25℃，能针对不同产品需求，实现7×24小时智能温控和多温区储存。

　　目前，定兴金台经济开发区一些食品企业的原材料如海苔、肉类、玉米等加工原料都在越辉仓储冷库储存，“因为定兴县地理位置优越，加上公司仓储价格低，所以冷链仓储业务持续增长。”越辉仓储董事长李超阳说，目前，该公司冷冻产品涵盖10个大类500余种，为定兴县食品产业旺储淡销、调剂余缺、提高品质提供了更多可能。

　　定兴县具有完备的产业基础，目前，该县食品产业已形成上、中、下游产业链，通过不断延链、补链、强链，覆盖原材料、包装印刷、精深加工、冷链仓储、快递物流等多个行业，以“产业链”赋能“价值链”，初步形成了较为完备的产业体系。

　　定兴金台经济开发区是一家省级开发区，规划面积21.7平方公里，分南区和北区。近年来，该县坚持南区提档、北区提速、平台提级，汇聚了5个国家16个省份300余家企业入驻。

　　为加快北区建设，该县实行“开发区+国有平台”模式建设运营金台智能制造产业园，总占地面积236亩，总投资6亿元，主要包括检测科研中心、智能制造科技楼、多层厂房等，通过引入智能制造等企业，实现产品创新、生产设备智能化、人员培训等功能，打造定兴县智能制造聚集区。目前产业园一期已建成5.4万平方米，其中标准化厂房3万平方米，让企业实现“拎包入住”。

　　此外乐鱼·体育官方版，，为吸引优质食品项目落户定兴，定兴黄金台投资发展有限公司与保定产发集团、江西中科云富投资公司联合设立总规模2亿元的“保定市预制菜食品产业引导基金”，投向领域涵盖食品全产业链。2024年6月在该县完成了“保定产发预制菜食品产业投资基金合伙企业（有限合伙）”注册工作。优质有力量的承接平台，让县域经济由“配套角色”升级为“价值高地”。

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　　“现在主体工程已经完成，正在等待设备进场及人员招聘，预计9月份就能正式投产。”近日，在位于定兴金台经济开发区北区的河北首粮食品科技有限公司，总经理李文杰说。

　　河北首粮食品科技有限公司是北京首粮集团在定兴县建设的生产基地，占地20亩，总投资7500万元，涵盖坚果蜜饯、杂粮、粥米等多个规划区域，项目投产后年产量预计可达240万吨，产值3.8亿元。

　　“用地规划、施工许可、工程规划这些前期准备工作，定兴县行政审批局全程提供代办服务，5个工作日就帮我们办好了，而且还免去了我们北京定兴两头跑的麻烦。”提及项目进展如此之快，李文杰颇为感慨。申报之初，河北首粮食品科技有限公司的工作人员缺乏工程建设审批手续办理经验，定兴县行政审批局得知这一情况后，主动对接项目方，积极为其提供“五全代办”服务，基本实现了企业办事“零跑腿”。

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　　“我们玖兴食品这个项目占地100亩，产品涵盖熏烧烤、酱卤、油炸等多个品类，可同时满足中西式餐饮、家庭佐餐、休闲零食、功能代餐等多场景消费需求，目前年产能3.5万吨，年产值达10亿元。”玖兴食品负责人阙伟科说，建设初期，“帮办代办”“拿地即开工”政务审批服务为玖兴抢抓工期，项目一期顺利建成投产，速度之快，得益于定兴县良好的营商环境。

　　玖兴食品项目施工完成后，成为定兴县刚刚推出“视频帮办”服务第一家“尝鲜”的企业。行政审批局帮办工作人员远程指导玖兴公司相关负责人通过“视频帮办”系统足不出户在线提交土地证、用地规划等相关资料，并提交联合验收申请。

　　如今，玖兴食品已经打造了从农场到餐桌全程精控的生态产业链闭环，严格把控每个环节，打造一体化运作模式。形成了‘前接农户，后连餐桌’的大产业布局，逐步实现‘为耕者造福、保食者安康’的理念。

　　定兴县的营商“软环境”正转化为发展“硬实力”。近年来，定兴县持续优化营商环境，积极营造“定能快办”政务环境、“定享公平”市场环境、“定有法治”法治环境、“定守信用”信用环境、“定融易贷”金融环境。工业项目坚持“拿地即开工”， 土地摘牌2个工作日内即可拿到开工证，创新推出“五全代办”“视频帮办”等服务，一项项政务服务创新举措促进营商环境的逐步优化，不仅为企业家提供了便捷和贴心服务，也给经营主体吃下了“定心丸”、注入了“强心剂”。同时，该县成立了食品产业链条招商工作专班，聘请招商大使和投资顾问，设立驻外招商办事处开展产业链招商。

　　去年以来，该县引进了季诚预制菜项目、成都德赛康谷食品有限公司休闲谷物生产项目、鸿鲲咖啡等多家重点食品企业项目，总投资4.25亿元。（梁洁）

　　今年，定兴县围绕“雄北首县、品质定兴”发展定位，全力打造“京南雄北·食药智谷”，休闲食品产业作为该县三大主导产业之一，正以“甜蜜”活力赋能县域经济高质量发展。